밑반찬

 찬물에 담궈서 10분정도 첨가물을 빼고, 꺼내서 잘 말린다

마요네즈 적당히 넣어서 진미채랑 버물려서 10분정도 재워둔다

양념장 프라이팬에 넣어서 끓어 올라오면 진미채 넣고 섞는다

양념장: 고추장 2, 미림 5, 다진마늘 1/2, 올리고당 2, 고추가루 1, 설탕 1, 간장 1/2

물 3, 식초 3, 설탕 2, 소금 1/2 (조금), 와사비나 연겨자

필요한건 부추랑 애간장?? 일본간장인데 뭐한국꺼는 몽고간장이나 샘표간장 이런거 그리고 맑은젓국 이랑 설탕 고춧가루

소스는 간장이랑 젓국이랑 1:1 비율로썩어서

설탕이랑 고춧가루눈 무칠때 위에뿌려주랭

아깨소금도

그리고 참기름은 기호에 따라서 넣어도 되고 안넣어도 되고 ㅋㅋㅋ